Torrent East Africa получает сертификацию ISO 22000: поздравляем!

Certificaciones del grupo Torrent

Torrent East Africa получает сертификацию ISO 22000: поздравляем!

 

После напряженных усилий более года наша штаб-квартира в Кении Torrent East Africa, где мы производим наши капсулы NIp, прошла сертификацию ISO 22000:2018 международным аккредитованным органом SGS в знак признания системы управления продуктами питания организации.

Что такое ISO 22000?

Этот стандарт призван соответствовать принципам Codex Alimentarius (сборник стандартов и передовой практики, разработанный и обновленный ФАО и международно признанный в отношении производства и безопасности пищевых продуктов), а также обеспечить проверяемый стандарт для компаний, участвующих в пищевой цепи, обеспечивая тем самым безопасность пищевых продуктов и безопасность их производства.

Получение сертификации ISO 22000 для любой компании является большим признанием и требует принятия решений, управления и больших усилий во всех областях организации. В случае Torrent East Africa это цель, достигнутая после почти полутора лет работы над этим проектом (начатым в феврале 2020 года), при том нюансе, что процесс подготовки к сертификации прошел наравне с пандемией КОВИД-19, что привело к многочисленным проблемам и препятствиям.

Тем не менее, команда неустанно работала над внедрением стандартных требований и смогла пройти сертификацию в марте 2021 года, продемонстрировав, что наши системы управления качеством и безопасности пищевых продуктов являются важными компонентами нашей организации и могут помочь обеспечить более совершенные процессы, которые оптимизируют производительность и в качестве главной цели повышают удовлетворенность клиентов.

 

Что значит быть сертифицированным по ISO 22000?

Стандарт ISO 22000, в отличие от других сертификатов ISO, не устанавливает единообразных и обязательных требований для всех предприятий, главным образом потому, что стандарты и процедуры, необходимые для районов повышенного риска в одном продовольственном секторе, могут не подходить для других.

Таким образом, в то время как некоторые стандарты ISO функционируют как контрольный список (check list), в случае 22000 стандарт рассматривает вопросы, специфичные для отрасли и региона, где производится пища. В случае, если компания заявляет о своей готовности достичь сертификации ISO 22000 для своих производственных процессов, она должна следить за собственными законами местного и экспортного рынка, а также за спецификациями и требованиями своих клиентов. Это требует конкретной организации адаптации к потребностям промышленности каждого типа пищевых продуктов.

Стандарт ISO является общим, поэтому он применим к любой компании в пищевой цепи. Рассматриваемый стандарт тесно связан с другими стандартами ISO, такими как 9001 для системы менеджмента качества или 14001 для систем экологического менеджмента, которые работают вместе для обеспечения качества предоставляемых продуктов и услуг. В случае 22000 это облегчает реализацию концепций и принципов, указанных в Codex Alimentarius, разработанном ФАО, и в системе APPCC, рекомендованной и поощряемой для использования Всемирной Организацией Здравоохранения.

Для любой компании, которая достигнет этой сертификации, это означает, Статистическое значение бренда и поддержки доверия клиентов, так как наличие штампа, стандарта 22000 означает, что организация разработала бесперебойную связь через цепи поставок, оптимизации ресурсов на внутреннем уровне, добился прозрачности и конкурентоспособности на протяжении всей пищевой цепи, запускает процессы, отвечающие принципам кодекса, HACCP и осуществляет строгий анализ рисков в мерах контроля, принятых, что в конечном итоге приводит к лучшим продуктам с целью быть достойными полного доверия потребителей.